2011年10月11日火曜日

ダサイン ビダ(ダサイン休暇)


ナマステ ウッジョールです。

今年もネパール最大の祭り「ダサイン」の時期を迎えた。
学校も約2週間、ビダ(休み)になる。
ヒンドゥー教でないネパール在住の外国人は、
季節のいいこの時期にトレッキングや旅行に行く。

ヒマラヤ山脈のあるネパールはトレッキングを楽しむルートが
たくさんある。
私ももちろん、この時期を利用して、トレッキングに行った。
ネパールに来て、もう4回目である。
日本にいるときには、山登りやハイキングなどそれほど
好きでもなく、自分から進んでいくことはなかったように思う。

なぜ、好きになったか?
たぶん、時間をかけてゆっくり行き、最後には8.000m級の山々を眺めることが
できるからだろうと思う。
最低でも、1週間は必要とするネパールのトレッキング。
日本と時間のかけ方が違う。
あっという間に行けてしまうより、苦労しながら時間をかけて行くほうが
達成感や充実感が高く、楽しく感じる。
しかしながら、トレッキングを楽しむのは、ほぼ外国人だけで
土地柄、交通網を発達させることが難しいネパールで
山岳地帯に住んでいる現地人は、毎日がトレッキングのようで、
きっと、何を好き好んで、わざわざ疲れるトレッキングなんか行くのだろと
思っていることだろう。
私ももし、それが日常であれば、楽しいとは思わないだろう。

仕事では時間にルーズで効率よくできないネパール人に
イライラさせられっぱなしだが、
休みに関しては、伝統文化、行事を大切にそれらを時間をかけて、
お祝いするネパール人に感謝したい。

今回は「ムスタン」という地域にトレッキングに行った。
ムスタントレッキングについては、次回UPしたいと思う。

2011年9月23日金曜日

ペット プギョ!(おなか、いっぱい!)


ナマステ ウッジョールです。

任地で知り合いが増えれば、増えるほど、お腹いっぱいになる。
なぜなら、通りすがりに、呼ばれ、行くと
カジャ(軽食)やチヤ(甘い紅茶)ご馳走してくれる。

仕事からの帰り道、まっすぐ帰れば、15分の距離を
呼ばれるがまま行くと、2,3時間かかることもある。
まっすぐ帰れることは、ほぼないと言ってよいかも!?
日によって、カジャもチヤもなく、ガフ(雑談)だけで、終わることもある。
(そのほうが有難いときもある。)

しかし、今日はカジャが、重なった。
1回目、学校でカジャが出た。アンラとタルカリ(いりたまごと野菜)
2回目、スタッフミーティングでカジャが出た。
それも今日に限ってマスチウラ(鶏肉と乾し飯)で豪華!
3回目、ミーティングが終わった後、
先生のうちに呼ばれてモイ(ヨーグルトジュース)と自家製ケラ(バナナ)
もうすでにお腹いっぱいだが、自家製ケラは甘くておいしいのだ。
もうないだろうと思っていたら
4回目、家の近くのミス(女性の先生)のおじいさんが亡くなったので、
セルロティーとアチャール(米粉で作ったドーナツのようなものと漬物)を
食べて行って欲しいと言われ、ほんまにお腹いっぱいだったが、
人が亡くなって作られる食べ物を断わるわけにはいかず、頂いた。

帰ったときには、お腹いっぱい過ぎて、動けなかった。
今日は、夕食作らずに済んだ。
こんなことは、ネパールではよくあることだが、
こうしてたくさん呼んでもらえるということは、
私も任地に溶け込んで、現地の人に認識してもらっている証拠かな?!
ありがたやー!
しかし、食べ過ぎ注意せねば。

2011年9月21日水曜日

ブカンパ アヨ(地震が来た)

ナマステ ウッジョールです。

ネパールにも地震が起こった。
近くのパサル(店)で、買い物をしていたとき、何か揺れるなー、
トラックの振動?と思っていたら、地震だった。
体感的に震度2か3くらいだと思う。

地震よりもネパール人の反応に驚いた。
外にいて気付いた人が、大きな声で「地震だー!!」と叫び、
その声に気付いたみんなは、家からあわてて、飛び出してきた。
それから、しばらく大騒ぎになり、自分がどこで何していたら
地震が来た。車の振動かと思った。すごい揺れた!などなど
それぞれが、自分の状況をそれぞれで話し始めた。(誰も聞いていないが・・・)

とにかく私の任地では、何事もなく、「地震があったね。」という程度で済んだ。
しかし、震源地となったインドのシッキム州では、なくなった方もいる。

日本では、台風の被害か大きかったと聞いている。
どこにいるから安全ということは、絶対にない。
人は自然の前では無力である。
しかし、どこにいても危険を回避できる方法はいくらでもあると思う。
自然をよく知ることも大事なことだと思う。
今ここにいることを感謝し、人工的なものを過信せず、
いざという時、人の本能的な潜在能力が発揮できるような人になりたいなーと
思う今日この頃。

台風、地震、また世界中で起きている紛争や事件などで被害にあわれた方々、
心よりお見舞い申し上げます。

2011年8月31日水曜日

ティーズ(女性のお祭り)


ナマステ ウッジョールです。

今日はティーズという女性のお祭り。
どんな祭りか簡単に言うと、女性が伴侶の健康や長生きを願う祭りだ。 ヒンドゥー教の教えから来ている行事の一つである。
既婚者はだんなのため、未婚者は婚約者や彼氏、または好きな人のために、
神様に健康安全延命祈願するのだ。

では、どのようにするのか?
女性はみんな赤いサリーをまとい、ここぞとばかり着飾る。
その日は、日の出とともに、何も食べずに過ごす。
水も飲んではいけないらしい。
その代わり、前夜に力がつく食べ物をたんまり食べる。
「キール」というミルク粥や「ギウ」という牛や水牛のミルクから作った
バターのようなものを、ご飯にかけて食べる。
この2つは私にとって、苦手No1.2を争う。
「キール」はとにかく甘ったるいのである。
「ギウ」はかなり動物くさいのである。
(食べられないわけではないが、できるだけ避けている。)

マンディール(ヒンドゥー教の寺院)や村の集会所などに
集まり、自作の歌を披露したり、踊ったりするのである。
歌は女性の思いがたんまり詰まっている。
例えば、「出稼ぎに行っているだんなのことを、毎日心配しているが
だんなからは、連絡がない。私がこんなに思っているのに、どうして
彼は、何も言ってこないの?」とか、
「昨年は、親が亡くなり、子どもも病気になり、つらいことがたくさん
あった。どうか今年は、家族が元気でいられますように。」と言ったようなことを
自作し、日頃の鬱憤(?)や悲しみなどを歌にして歌い、
ストレスを発散しているとともに、
女性達でそれぞれの思いを共有し合っているように思う。
とても、共感できる歌を歌った人には、大きな拍手がおこる。

私からすると、なんで女性だけが、
男性の健康安全延命の祈願をするのか。それも、何も食べないで。
男性は普通に食べているし、その日の食事はもちろん女性が作るわけで。
男性も同じようにすればいいのに・・・と思ってしまう。(外国人感覚かな?)

一方で、昔からの行事をとても大切にし、守っていることは素晴らしいと思う。
ネパール人は自分達の伝統行事をとても誇らしく思っている。
多くのネパール人が、日本でも、同じ行事があると思っている。
(これには、びっくり!)

とにかく、ヒンドゥー教徒の女性にとって、
とても大切な伝統行事であることは間違いないし、
この日を待ち望み、楽しみにしていることも間違いない。

2011年8月27日土曜日

タマ(たけのこ)


ナマステ ウッジョールです。

ネパールには、たけのこがある。
竹のときは、「バンス」と呼ばれ、たけのこは「タマ」と言う。
竹林があるので、たけのこがあって、当然である。

この間、うちの近くのタルカリ(野菜)バザールに
たけのこが売っていた。
日本は、春先に出回るが、ネパールは今の時期らしい。

ためしに、小さいのをひとつ買ってみた。
20ルピー(約25円)だった。

買ったものの、日本でたけのこの煮物など作ったことがなく
どうすれば、いいかわからなかったが、
母がしていたことを思い出しながら、やってみた。

灰汁をぬくために、灰を入れるといいということは知っていた。
灰はすぐ手に入る。
なぜなら、田舎の家ならほとんど、かまどでご飯を作っているから。

早速、ブバ(お父さん)に頼み、灰をもらった。
ブバが、「なんに使うのか?」と聞くので、「タマの灰汁をぬくために」と
答えると、「日本でもそうするのか?」と言った。
「えっ、ネパールでも?!」
同じ方法で、灰汁をぬくことを知り、びっくりしたし、うれしかった。
たけのこを食べることも、灰汁のぬき方も同じであった。

ネパールは、灰汁をぬいた後、塩やマサラで漬物のようにし、保存する。
すると、すっぱくなる。
それを、じゃがいもなどと一緒に煮て、カレーにする。おいしいよ!

しかし、私は日本風の煮物を作った。
初めてにしては、まずまずだった。母の味には、まだ遠いが、
また一つ、ネパールに来て、作れるようになった料理が増えた。
日本に帰ったら、ちゃんと母にたけのこの煮物の作り方を教わろうと思った。

2011年8月23日火曜日

デレイディンパチ②

ナマステ ウッジョールです。

日本から来てくれた友達の救援物資を早速、いただいた。
昨日は、うどんを作り、今日は海草サラダに紀州の梅干をのせ、
青じそドレッシングをかけて、いただいた。
さらには、いかみりんをおやつとして、食べた。
どれもこれも、久しぶりに味わう、日本の味だった。
懐かしいー。そして、うまーい!!

ネパールカナ(食事)もうまいけど、
やっぱ、日本食はホッとする。
私は、日本人なんだなーと実感した。

ネパール人は、暑くても、冷たいものをあまり食べない。
もちろん、田舎では電気が少なく、冷蔵庫があまり普及して
ないこともあるが、そうめんやざるそばのような、
夏にさっぱりとしたものを食べる習慣はない。
むしろ、暑い時期には暑いもの、辛いものを食べ、
汗をいっぱいかいて、涼しくしている。

涼の取り方も、国によって様々である。

今回は、汁のうどんを作ったが、次回はざるうどんを作ろうと思う。
わさびがないのが、残念だが、しょうがでも十分堪能できるはず。

友達のおかげで、さらネパール生活が潤い、充実できそうだ。
とても小さなことでは、あるが
「帰ったら、うどん作って食べよう。」
「梅干で疲れとろー。」と考えたら、仕事もがんばることができるでしょ!?

2011年8月21日日曜日

デレイディンパチ(久しぶり!)


 ナマステ ウッジョールです。

日本から、私の友達がネパールに来てくれた。
ツアーの合間をぬって、カトマンドウの「ボジャングハリ」という
ネパールダンスを見ながらネパールカナ(食事)ができる
高級なレストランで再会した。
約1年半ぶりに会った。
すごく、久しぶりで、それもネパールで再会できたことが
ほんまに、うれしかった。
3人で関西弁丸出しで、しゃべることができたのも、うれしい。

ネパールに来てから、ダンス観賞しながら食事ができるレストランに来たのも
初めてだった。
完全に観光客化した。
それもまた、新鮮な感じがした。

さらにうれしいことに、日本からの救援物資をいっぱい持ってきてくれた。
日本のお菓子がたくさん入っていた。
うまいぼう、懐かしい。
ネパールでもスナック菓子は、手に入る。
しかし、日本のお菓子はほんまにクウォリティーが高いのである。
ちょっとした、気配りがほんまに細かくて、
そのちょっとしたところに、日本の技術や品質の高さを感じるのである。

この救援物資からも、日本の友達のちょっとした気配りや気遣いが
手に取るようにわかり、ありがたさや温かさが身にしみたのである。

ほんまにありがとう!