日本食

ナマステ　ウッジョ－ルです。

夏休みに入り、カトマンドウへあがってきました。

上がってきたとたん、日本食三昧です。

初日、仕事でお世話になっている日本人のご夫婦宅で

焼き鳥、餃子、ポテトサラダ、散らし寿司をご馳走になりました。

あまりの美味しさに「どうやって作られたんですか？」と

尋ねたところ、なんとこれらの料理はネパールのコックさんが

作られたとのこと！

「うっそー、信じられない！！」

本当に美味しかったから、ビックリしました。

日本人好みの味を知っていらっしゃる。

2日目、タメルにある日本食レストランへ

レストランというより、居酒屋風な感じで落ち着くお店です。

そこで、私は天丼を食べました。

その天丼も日本で食べるのと変わらない、（いやそれより美味しいかも？！）

味で絶品でした。

日本人の経営しているお店だとばかり思っていました。

が、しかし、実はネパール人の経営しているお店だったのです。

そこでもまた、ビックリしました。

彼らもまた、日本人の好みを知っていらっしゃる。

この店のメニューは本当に何でも美味しいのです。

特に、ラーメンなんかは日本そのもです。

カトマンドウの日本食のクウォリティーの高さに驚く私でした。